通常情况下，使用高压锅可以大大缩短食物的烹煮时间，节约能源。下列对其所用物理原理的解释正确的是：

(单选题)随着互联网的发展，各种媒体平台和数字技术的进步，使实体书店的发展空间被网络书城或者各种数字化终端一浪高过一浪的折扣攻势不 (单选题)自从在几十年前发现暗物质存在以来，人类为了探寻暗物质的本质，可谓上穷碧落下黄泉，在距离地表上千米的地下洞穴里，在宇宙空间 (单选题)由随意刻画发展起来的木契上的齿缺和线条符号，只能起帮助记忆、传递某种信息、作契约凭证等记事作用，在没有跟语言中的某个词比 (单选题)正所谓“________________”。攀比如同一道锁链，容易束缚人的手脚，限制人的发展。打开视野、放眼长远，注重自 (单选题)科学的精神，包括三个内容：质疑、独立、唯一。“质疑”其实是最基本的科学精神，也就是对于以前的结果、结论，甚至广泛得到证实 (单选题)①在大时代的背景下，一群身怀绝技、妙手回春的文物修复师 ②书中以口述的形式撰写了12位顶级文物修复师的对历史、对人生的回 (单选题)①作为中华美学精神的一部分，“诗教”传统与当今时代的价值取向、审美风范更是息息相关 ②值得强调的是，对优秀传统文化的传承 (单选题)自从秦统一后，中国在多数时间都处于统一状态，分裂只是由一个统一王朝向另一个统一王朝转换的过渡阶段。很多光辉灿烂的文化成就 (单选题)产生共鸣，为的是相互理解、碰撞出思想的火花。当我们试图把中国故事带到海外，在“讲故事”前学会“挑故事”是必然的选择。因为 (单选题)肝脏是人体重要的代谢器官，是人体的“化工厂”，糖、脂肪、蛋白质等都在肝脏进行代谢调节。顾名思义，脂肪肝就是脂肪在肝脏中堆