法律关系，是指法律在调整社会关系过程中所形成的具有法律上权利义务的关系。下列属于法律关系的情形有：

参考解析：

第一步，本题考查法的要素知识。
第二步，法律关系是法律在调整人们行为的过程中形成的特殊的权利和义务关系。法律关系是根据法律规范建立的一种社会关系，第一，法律规范是法律关系产生的前提。如果没有相应的法律规范存在，就不可能产生法律关系。第二，法律关系不同于法律规范调整或保护的社会关系本身。社会关系是一个庞大的体系，其中有些领域是法律所调整的（如政治关系、经济关系、行政管理关系等），也有些是不属于法律调整或法律不宜调整的（如友谊关系、爱情关系、政党社团的内部关系），还有些是法律所保护的对象，这些被保护的社会关系不属于法律关系本身（如刑法所保护的关系不等于刑事法律关系）。即使那些受法律法规调整的社会关系，也并不能完全视为法律关系。第三，法律关系是法律规范的实现形式，是法律规范的内容（行为模式及其后果）在现实社会生活中得到具体的贯彻。换言之，人们按照法律规范的要求行使权利、履行义务并由此而发生特定的法律上的联系，这既是一种法律关系，也是法律规范的实现状态。在此意义上，法律关系是人与人之间的合法（符合法律规范的）关系。这是它与其他社会关系的根本区别。A项“小张和小华办理婚姻登记成为夫妻”及C项“小明的叔叔赠与他一处房产”均属于法律关系。
因此，选择AC选项。