依物能否被分割为标准可将物分为可分物与不可分物，可分物是指将物品分离后不丧失其原有性能和价值的物品。不可分物是指因物的性质和价值而不能分割，一旦被分割其性质和价值就发生彻底的变化的物。
根据上述定义，下列选项中的内容均属于不可分物的是：

参考解析：

第一步，根据提问方式，确定为选是题。
第二步，找关键信息。
多定义，考查“不可分物”，关键信息如下：
因物的性质和价值而不能分割，一旦被分割其性质和价值就发生彻底的变化的物。
第三步，辨析选项。
A项：如果对一头牛进行分割，牛就变成了牛肉，性质和价值发生了不可逆转的变化，所以“母牛”属于不可分物。而“钢材”和“水泥”被分割后其性质和价值不会发生变化，不符合“一旦被分割其性质和价值就发生彻底的变化的物”，不符合定义；
B项：“汽车”被分割之后，就是汽车的零件，而不再是汽车，“台灯”被分割后变成各种零件，“衣服”被分割后变成布料和其他装饰品，“汽车”、“台灯”、“衣服”被分割后其性质和价值就发生彻底的变化，符合定义；
C项：“钢琴”被分割后，就变成了钢琴的零件，不再是钢琴，所以“钢琴”属于不可分物。而“煤炭”被分割后还是煤炭，“大米”被分割后还是大米，“煤炭”和“大米”被分割后其性质和价值不会发生变化，不符合“一旦被分割其性质和价值就发生彻底的变化的物”，不符合定义；
D项：“U盘”和“书桌”被分割后其性质和价值就发生彻底的变化，属于不可分物，而“馒头”被分割后还是馒头，被分割后其性质和价值不会发生变化，不符合“一旦被分割其性质和价值就发生彻底的变化的物”，不符合定义。
因此，选择B选项。