(单选题)
儿童热能消耗所特有的部分为( )
A.食物特殊动力作用
B.基础代谢
C.生长发育
D.劳动和活动
参考答案:C
参考解析:
本题考查热量消耗。热能并非营养素,而是由食物所供给的产热营养素在代谢过程中释放出来的。幼儿的热能消耗的途径可分为以下五个部分:(1)基础代谢所需。(2)生长发育所需。这部分热能所需是幼儿所特有的,且与其生长的快慢成正比。(3)活动所需。(4)食物特殊动力作用所需。(5)排泄物中丢失的热能。故本题选 C。
知识点: