针对美方官员就中美外长会晤吹风时强调，要为双边关系增添“护栏”，外交部发言人赵立坚7月7日表示，中美关系的“护栏”就是中美三个联合公报，美方应该做的是恪守联合公报的规定和对中方作出的承诺。下列关于中美三个联合公报说法不正确的有：

参考解析：

第一步，本题考查中共党史知识并选错误项。
第二步，B项：1982年8月17日签订的《中华人民共和国和美利坚合众国联合公报》是20世纪80年代的事情。B项错误，符合题意，当选。
D项：《上海公报》是中华人民共和国政府与美国政府之间所签署的第一个联合公报，是美国总统尼克松1972年2月访问中国期间在上海与中华人民共和国国务院总理周恩来签署的，全称是《中华人民共和国和美利坚合众国联合公报》，于1972年2月27日签署，并于1972年2月28日发表。1978年12月16日，中美双方同时发表建交公报。美国政府在联合公报中接受中国提出的建交三原则：同台湾断交、撤出军队和设施、废除美蒋条约。两国宣布双方自1979年1月1日起互相承认并正式建立外交关系，这是两国关系中具有历史意义的重大转折，中美关系从此进入了一个新阶段。中美八一七公报是中美双方于1982年8月17日发表的《中华人民共和国与美利坚合众国联合公报》。它是双方经过10个月的反复谈判，就分步骤直到最后彻底解决美国向台湾出售武器问题达成的协议。公报重申了中美上海公报和中美建交公报的原则。中国重申台湾问题是中国的内政；美国重申无意侵犯中国的主权和领土完整，无意干涉中国内政，也无意推行“两个中国”或“一中一台”的政策。所以只有第一个《上海公报》是美国总统尼克松访华期间签订的。D项错误，当选。
因此，选择BD选项。