【春节和饮食】
【考点一】腊八粥
1.“腊八节”在腊月初八，这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。
2.喝腊八粥在我国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称“腊”。
3.“腊”是从“猎”字演变而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭”。
4.南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
5.最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。
6.腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来办”。
【考点二】 年糕
1.春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。
2.年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
3.贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
【考点三】 饺子
1.北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。
2.吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
3.“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。
4.饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
5.与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火;“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。
【考点四】 元宵
1.北方吃元宵，南方吃汤圆。
2.元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
3.明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
4.元宵用面除江米面外，还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”，还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。
【考点五】 春饼
1.立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
2民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作诗日：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。本案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何必待膏梁”。
3.春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇，或小如荷甲。
【春节要穿的新衣裳】
【考点一】 中山装
1.中山装是中国革命先驱者孙中山先生的名字命名的一种服装，是在日本学生服装(诘襟服)的基础上设计出来的。
2.很多著名人物如蒋介石、毛泽东、周恩来、邓小平都常穿着中山装。由于中国著名政治人物毛泽东经常穿着中山装示人，所以西方人称呼中山装为“毛装”。
3.令国内外瞩目的“毛式中山装”实为改良款，国外媒体将这种改良自“中山装”的款式称作“毛式制服”，在国内叫“人民装”，日本人称之为“人民服”。这种服装及其衍生的变化服装，成为1980年代以前中国民众的主要服装样式。
4.今天中国和朝鲜的领导人在一些重要场合也会穿中山装。时至今日中山装更多代表的是中国共和与宪法精神。民革中央向全国政协十二届四次会议提案中建议将中山装作为国家正式礼服。
【考点二】 旗袍
1.旗袍，中国和世界华人女性的传统服装，被誉为中国国粹和女性国服。
2.旗袍形成于上个世纪20年代，有部分学者认为其源头可以追溯到先秦两汉时代的深，民国20年代之后成为最普遍的女子服装，由中华民国政府于1929年确定为国家礼服之一。
3.20世纪50年代后，旗袍在大陆渐渐被冷落，尤其文革中被视为“封建糟粕”、“资产阶级情调”遭受批判。
4.20世纪80年代之后随着传统文化在内地被重新重视，以及影视文化、时装表演、选美等带来的影响，旗袍不仅逐渐在大陆地区复兴，还遍及世界各个时尚之地。1984年，旗袍被国务院指定为女性外交人员礼服。
5.从1990年北京亚运会起，历次大陆举行的奥运会、亚运会以及国际会议、博览会多选择旗袍作为礼仪服装。
6.旗袍手工制作工艺成为国务院批准公布第三批国家级非物质文化遗产之一。
7.2014年11月，在北京举行的第22届APEC会议上，中国政府选择旗袍作为与会各国领导人夫人的服装。
【考点三】 新唐装
1.外国人遍把中国的一切文化冠以唐，中式服装叫做“唐装”。
2.新唐装不是唐代的服装，而是改良过的马褂。
3.新唐装是指2001年APEC会议20位中外领导人服装，实则为结合满族马褂立领和西式剪裁的一种时装。
【考点四】 丧服
1.中国古代丧服自周代已用素服(素衣﹑素裳﹑素冠等)﹐均取白色﹐并有五服制度﹐即按服丧重轻﹑做工粗细﹑周期长短﹐分为5等﹕斩衰﹑齐衰﹑大功﹑小功﹑缌麻。其中斩衰最上﹐用于重丧﹐取最粗的生麻布制作﹐不缉边缝﹐出殡时披在胸前﹔女子还须加用丧髻(髻系丧带)﹐俗称披麻戴孝。
2.斩衰：第一等丧服。适用于子为父、未嫁之女为父、嫁后因故复从父居之女为父，嗣子为所嗣之父、承重孙为祖父，妻妾为夫，父为长子。
3.齐衰：第二等丧服。适用于在父已先卒的情况下，子及未嫁之女、嫁后复归之女为母，母为长子。适用于父尚在世的情况下，子、未嫁之女、已嫁复归之女为母，夫为妻。适用于为祖父母、伯叔父母、兄弟、未嫁之姐妹、长子以外的众子以及兄弟之子。适用于为曾祖父母，高祖父母。
4.大功：第三等丧服。适用于为从父兄弟(伯叔父之子，即堂兄弟)，已嫁之姑母、姊妹、女儿，未嫁之从父姊妹(伯叔父之女，即堂姊妹)及孙女，嫡长孙之外的众孙(包括未嫁的孙女)，嫡长子之妻。
5.小功：第四等丧服。适用于为从祖父母(父亲的伯叔父母)，堂伯叔父母(父亲的堂兄弟及其配偶)，从祖兄弟(父亲的堂兄弟之子)，已嫁之从父姊妹及孙女，长子外的诸子之妻，未嫁之从祖姑姊妹(父亲的伯叔父之女及孙女)，外祖父母、从母(姨母)。
6.缌麻：这是最轻一等的丧服。适用于为族曾祖父母(祖父的伯叔父母)、族祖父母(祖父的堂兄弟及其配偶)、族父母(祖父的堂兄弟之子及其配偶)、族兄弟(祖父的堂兄弟之孙)，从祖兄弟之子，曾孙、玄孙，已嫁之从祖姑姊妹，长孙之外的诸孙之妻，姑祖母，姑表兄弟，舅表兄弟，姨表兄弟，岳父母，舅父、女婿、外甥、外孙。
