(单选题)
下列作为这篇短文的标题最恰当的是：
A.维生素K的凝血作用
B.维生素K的发现
C.人体自身的凝血功能
D.一种参与凝血的因子
参考答案：C
参考解析：
第一步，分析文章。第一段首先讲了人体具有凝血功能，接下来对参与凝血连锁反应的各种物质分别做了介绍，阐述凝血过程的原理。整个文章是“总—分”结构，重点是首段。
第二步，对比选项。C项是对文章重点内容的概括。A项表述错误，有凝血功能的是凝血因子，维生素K只有促凝血作用。B项对应文章第三段，表述片面。D项表述片面，文章主要介绍人的凝血功能，包括凝血因子和维生素K两方面的作用。
因此，选择C选项。
知识点：
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