麦格克效应是一种感性的认知现象，表现出在语音感知过程中听觉和视觉之间的相互作用。由于视觉接收到的信息和听觉接收到的信息不一致,视觉信息会影响听觉信息，致使人听到错误的第三种声音。
根据上述定义，以下符合麦格克效应的是：

参考解析：

第一步，看提问方式，本题属于选是题。
第二步，找关键信息。
①语音感知过程中听觉和视觉之间的相互作用；
②视觉接收到的信息和听觉接收到的信息不一致,视觉信息会影响听觉信息；
③致使人听到错误的第三种声音。
第三步，辨析选项。
A项：说“elephant juice”的时候不发出声音，只做出嘴型，此时听觉没有接收到信息，不符合“视觉接收到的信息和听觉接收到的信息不一致”，不符合定义；
B项：小朋友们认为话是从玩偶嘴里说出来的，没有体现出“致使人听到错误的第三种声音”，不符合定义；
C项：同学们看到的是“ma”的嘴型，听到的是“ba”的配音，符合“视觉接收到的信息和听觉接收到的信息不一致”，大部分同学听到的是“da”的声音，符合“致使人听到错误的第三种声音”，符合定义；
D项：给志愿者看鱼的图片的同时给他们听鸟叫声，符合“视觉接收到的信息和听觉接收到的信息不一致”，大部分志愿者表示听到了鸟和鱼的声音，除了鸟和鱼没有第三种声音的体现，不符合“致使人听到错误的第三种声音”，不符合定义。
因此，选择C选项。